〜今日のいしとよ第２６１回〜

食事制限ダイエットの難しいところは、筋肉が消費され、リバウンドしやすくなる事です。今、漠然と食事制限でダイエットをしようと思っている方は、ダイエット効果とアンチエイジング効果を同時に持つ、サートフードダイエットを始めませんか？

魔法の食材“サートフード”

サートフードとはサーチュイン遺伝子を活性化させる効果のある食材の事です。イギリス人女性のジェイディス・ティレリーさんはサートフードダイエットで１週間で３㎏落とし、「様々な食事制限を試してみたけど、ここまで効果があるとは思わなかった」と話しているそうです。

また、栄養学の研究者であるエイダン・ゴギンス氏、グレン・マッテン氏が肥満の15名と
BMI正常値の22名の合計37名の被験者にサートフードを摂る生活をしてもらったところ、平均2kgの体重減の効果があり、脂肪が3kg減、筋肉量は0.8㎏増、という結果になったとのことです。
サートフードとは、人間の体内にあるサーチュイン遺伝子を活性化する働きがある食べ物。

女性の願望が詰まったサーチュイン遺伝子

サーチュイン遺伝子は人間全員が持っている遺伝子で、老化を遅らせる遺伝子として騒がれ、延命効果については未だに研究が続いていますが、活性化させる事で脂肪を燃焼し、筋肉を作る効果があると言われています。
サーチュイン遺伝子を研究している大学教授は、サーチュイン遺伝子の事を肌から髪の毛、筋肉、骨、内臓、脳…頭のてっぺんからつま先まで、全身の老化にブレーキをかける遺伝子という風に話しているそうです。つまりサートフードを食べるとダイエットとアンチエイジング効果が得られるという事です。
サートフードダイエットを実践する

サートフードダイエットとは、サートフードと食事制限を組み合わせてサーチュイン遺伝子のスイッチを入れるというものです。確実にスイッチをいれる為に、ポイントを抑えておきましょう。

①：サートフード食材を摂る

主なサートフード
・玉ねぎ
・オリーブの実
・オリーブオイル
・リンゴ
・ラベージ
・ケール
・パセリ
・ケッパー
・緑茶
・ウコン
・味噌汁
・ココア

以上がサーチュイン活性成分が豊富に含まれる食材です。因みにジェイディズさんは
ケール・パセリ・ケッパー・ウコン・味噌汁を積極的に摂っていたそうです。

②：摂取カロリーの約70％が理想

サーチュイン遺伝子を活性化させるためには、満腹状態にならない事が理想です。目安は必要とされる摂取量の約７０％で、通常、１日の摂取カロリーは成人で1800kcal～2200kcalと言われています。1800kcalの70％なら、１日に摂取するカロリーを1260kcal以内におさえる事がポイントですよ。
１日1000kcalの食事でも、
実は量はかなり多く、
実践した人の中には「多すぎ！」という人も
いるくらいで、
お腹いっぱい食べて痩せられる、
というのがサートフードダイエットの特徴。

③：サーフードダイエットの一週間例

▼１〜３日目：摂取カロリー1,000kcal
①サーチュイン活性化スムージー(※)を朝昼晩の３回飲む。

②汁物　…　お味噌汁
サラダ　…　ルッコラ、クレソン、ケール、オリーブ、レモン汁を絞ったサラダ
タンパク質　…　鶏肉
炭水化物　…　蕎麦
以上を一回食す。

▼４〜７日目：摂取カロリー1,500kcal
①サーチュイン活性化スムージーを１日２回飲む。

②１～３日目の食事を２回摂る。

※サーチュイン活性化スムージーの作り方
ケール　… 1握り
ルッコラ　… 1握り
クロスグリ(あれば)… 2握り
クレソン …　1/2握り
パセリ …　3枝
レモンorライム　… 1/2個
水 …　175ml
抹茶　… ティースプーン半分
リンゴジュース　… 適量
以上をフードプロセッサーでスムージーにする。

これは１週間のレシピ例なので、手に入りやすい食材などに変更して頂いて構いません。特にグリーンスムージーを飲む習慣がある人は割と実践しやすいメニューになっています。

デザートが食べたくなったらカカオ濃度が高いチョコレートがおススメですよ。年齢を重ねるに連れて、食事制限で痩せると肌や髪のハリを失ってしまいますので、ぜひサートフードで美しさを手にいれてみてはいかがでしょうか？♡

🌟by.S抜粋

本日のバースデイカラー『海松藍色』

色言葉は『自分自身・努力』