〜今日のいしとよ第３３２回〜

♡トマトをちんっ！

美肌効果で有名なトマト。
トマトに含まれる美容効果の高い成分で有名なのがリコピンですよね。

リコピンは熱を加えることで、吸収率が3倍に！
なので、トマトの美容効果をUPさせたいなら温めた方が得なのです。
リコピン加熱することで吸収率がなんと約3倍に上がるのです!
それは加熱でリコピンの構造が、体の中で吸収されやすい形になるからと言われています。

■どんな効果があるの？
【効果①】新陳代謝がUP

トマトは温めることで、脂肪の吸収を抑えてくれる効果がUPします。
なので、油ものを食べる時は、熱を加えたトマトを一緒に食べるのがおすすめ。

また、新陳代謝が上がるので消費カロリーが上りヤセ効果がUPします。
トマトは温めることで、脂肪の吸収を抑え、新陳代謝を上昇させるはたらきのあるリコピンの吸収率がアップ！

【効果②】便秘解消

トマトには食物繊維が豊富。
なので、食物繊維が腸内環境を整え便秘解消に繋がります。
便秘に悩んでいる人にとってもおすすめです。
食物繊維で腸内を綺麗に整え、自然な排便を促します。

【効果③】むくみ解消

むくみはダイエットの敵。
むくみを放置していると脂肪に代わります。
また、むくみがあることで痩せにくい体に。

トマトにはカリウムがたっぷり。
カリウムには体から余分な水分や塩分を出す効果があるのでむくみ解消・予防になるのです。
カリウムやミネラルを豊富に含むので、水分を体内から排出し、むくみ解消に役立ちます。

■やり方は…？

トマトも熱を加えればいいので、電子レンジの他にトースターやオーブンでもOK.

電子レンジで温める時は、皮に注意。
加熱中に皮が破れ、中身が爆発する可能性があるので
加熱前に皮に穴を開けるようにしましょう。
トマトやぶどうは、丸ごと加熱すると皮が破れ、中身が爆発して飛び散る可能性があります。

電子レンジにかける場合は、殻や皮をむく、細かく切る、串やフォークで穴をあけるなどし、蒸気が殻や膜内に溜まらないようにしてください。

🌟MERY抜粋

本日のバースデイカラー『マーシュローズ』

色言葉は『信望・挑戦・育成』