〜今日のいしとよ第９０３回〜

カラダを冷やす「野菜」をご紹介します。カラダを冷やす野菜は、主に“土の上にできる野菜”、“夏が旬の野菜”、“青い葉物野菜”と覚えておきましょう。例えば、

• レタス
• キャベツ
• 白菜
• きゅうり
• ゴーヤ
• セロリ

などが挙げられます。その他にも、大根やもやしなど、白い野菜もカラダを冷やすはたらきがあります。

また、カラダを冷やす「フルーツ」は“暑い地方でとれるフルーツ”と覚えましょう。例えば、

• マンゴー
• パイナップル
• すいか
• グレープフルーツ
• メロン
• いちご

などが挙げられます。マンゴーやパイナップルは熱帯地方でとれるフルーツなので、覚えやすいと思います。

その他には、カラダを冷やす「肉」や「魚」があることも覚えておきましょう。どちらも、寒い地方で食べられるor獲れるものはカラダを温めるはたらきが強いため、それ以外のものはカラダを冷やすと理解できます。例えば、沖縄で愛されている豚肉はカラダを冷やすはたらきがあります。魚でいうと、うなぎがカラダを冷やすということは有名でしょう。

その他、忘れてはならないのが「調味料」について。調味料にも、カラダを冷やすものと温めるものがあるのです。カラダを冷やす調味料として知られているのは、

• マヨネーズ
• 白砂糖
• 酢

などでしょう。マヨネーズを控えることは、ダイエットだけでなく、冷え性予防にも効果的なのです。

色言葉は『評価・粘り強さ』