ピクルスにはこんな効果が

〜今日のいしとよ第1170回〜

便秘解消

ピクルスには食物繊維が多く含まれていると共に、ピクルスを作るときに使う酢は、腸内の有害な細菌を減らしてくれる殺菌効果があるので、腸の働きを正常にし便秘解消効果をもたらしてくれます。

疲労回復

ピクルスを食べたときに酸っぱいと感じる成分となっているクエン酸には、疲労回復効果があります。

さらにクエン酸は自律神経の働きを整えてくれる役割も果たしてくれるので、ストレスが溜まったときにピクルスを食べることでストレス解消へ繋げることができます。

二日酔い防止

お酒と一緒におつまみとしてピクルスを食べることによって、肝臓の働きがよくなり、溜まったアルコールの分解を早くしてくれるので、二日酔い防止にも効果的となっています。

 

🌟GOD.Make.抜粋

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