くすみの原因の“糖化”を防ぐ「アーモンドミルク」。

〜今日のいしとよ第1202回〜

肌のくすみやたるみは「糖化」が原因!?

少しずつ紫外線が強くなっていることを実感するこの季節。気になるのは肌のシミやシワ、くすみですよね…。こうした肌の老化やトラブルを防ぐために、早いうちから日焼け対策をしている方も多いと思います。

今、肌のくすみやたるみを促進する要因として注目されているのが「糖化」です。糖化は“体の焦げ”と呼ばれており、たんぱく質や脂質が糖と結びつくことを指します。このように、血液中の余分な糖分が体内のたんぱく質や脂質と結びつくと、細胞が劣化して肌の老化となって現れるのです。

さらに、糖化は肌だけでなく、健康被害を引き起こす可能性があるともいわれています。というのも、糖化によって作られる老化促進物質である「AGE(糖化最終生成物)」は、内臓をはじめとする体内組織に悪影響を及ぼすといわれているためです。例えば、動脈硬化や白内障、アルツハイマーはAGEと何らかの関連があるのではないかと指摘されています。

では、糖化を防ぐにはどうしたらよいのでしょうか?

アーモンドを摂取すべき!

“体の焦げ”といわれる糖化を防ぐには、アーモンドの摂取が効果的だといわれています。実際に、アーモンドミルクの抗糖化作用は実験でも確認されています。

抗糖化作用がある食品といえば、

  • アーモンド
  • 生姜
  • シナモン
  • クミン
  • 黒胡椒
  • バジル

などが有名です。とくにアーモンドは身近な食品ということで、抗糖化に期待できると注目を集めています。そして、粒で食べるよりも液状で摂る方が体内への吸収が良くなるということから、近年「アーモンドミルク」の人気が高まっているのだとか!

 

🌟GOD.Make.抜粋

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