〜今日のいしとよ第１２５５回〜

近年、SNSでも話題のギルトフリー。美容に良さそう、と見かけますが、一体ギルトフリーとは何を意味しているのでしょうか？

ギルトフリーの「ギルト」とは、英語で「罪悪感」を意味します。つまり、ギルトフリーとは、「罪悪感を感じない」という意味で、ギルトフリー食材は、食べても罪悪感を感じにくい食材、ということです。

ダイエット中、

「このお菓子、食べたら太るんだろうな…」

「何キロカロリーあるんだろう…」

と気にしながら食べること、多いのではないでしょうか。そうしたストレスを感じることなく、食べられるということで人気が出てきています。

ダイエットは、イライラしてしまっては長続きしません。食事制限によるストレスから解放されるので、体だけでなく心も軽くなります。

ギルトフリーの定義とは？

おおまかに言えば、

• 1回に食べるエネルギー量が200kcal未満
• 小麦粉や白砂糖を使用していない、または少ない
• 卵など、動物性たんぱく質を使用していない、または少ない

上記に当てはまるものを、いいます。

人によって、罪悪感を感じる食材は異なります。例えば、糖質を気にしている人は、当然、砂糖などの量が気になりますし、脂質を気にしている人は、バターなどの量が気になります。

ギルトフリーとは、ひとくちに言い表すのは難しく、人によって定義が違うともいえます。

🌟GOD.Make.抜粋

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