アメリカで人気急上昇のオートミルクとは?

〜今日のいしとよ第1285回〜

アーモンドミルクが流行したり、牛乳に変わるものが次々とブームになっています。

オートミルクって何?

「オート麦(オーツ麦、オーツとも呼ばれる)」から作られる植物性ミルクのことです。オート麦はグラノーラなどに加工されることが多いです。

なぜ人気?

後にも述べますが、食物繊維が豊富であるなど、健康に良い栄養素が豊富であることから注目をあびています。

牛乳が飲めない人でも飲めることや、ダイエット中に牛乳の代わりに飲む人も増えているようです。

消化吸収が良い

オートミルクは、牛乳よりも消化吸収が良いといわれています。

牛乳はラクトースという糖が含まれていて、体質的に合わない人もいます。そんな人は、オートミルクを試してみても良いかもしれません。

 

🌟GOD.Make.抜粋

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