〜今日のいしとよ第１３５９回〜

SNSでも人気のブッダボウル。ブッダボウル専門店がオープンするくらい流行しています。

ブッダボウルとは、アメリカ西海岸発の新しい「食」のことで、直訳すると「仏陀丼」です。仏教と関係があるわけではなく、ブッダボウルが仏教の精進料理をイメージさせることから、この名前がついたようです。また、器に盛られた沢山の野菜が仏陀のお腹のように見えるため、ともいわれています。

深めの器に、穀類や野菜、ナッツなどを盛って食べる丼のことで、もともとは菜食主義の人が食べていたとか。さまざまなアレンジが可能なので、飽きがこないのも人気の一つ。

また、自宅で作るときは、食器を洗う手間が減ることも嬉しいポイントですよね。

🌟GOD.Make.抜粋

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