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こんにゃくに期待できる効果とは?

〜今日のいしとよ第1595回〜

カルシウム補給

意外かもしれませんが、こんにゃくにはカルシウムが豊富です。卵と同じくらい含まれています。(生芋こんにゃく100gあたりカルシウム68mg、卵100gあたりカルシウム51mg)

胃の中で溶けやすく、吸収されやすいといわれています。

骨はカルシウムでできていますが、骨が弱くなると転びやすくなるリスクが高まります。また、カルシウム不足はイライラする原因にもなります。こんにゃくでカルシウム摂取を意識してみましょう。

しらたきにはカルシウムが豊富?

こんにゃくの中でも、しらたきにはカルシウムが豊富です。板こんにゃくの倍のカルシウムが含まれているといわれています。

より効率的にカルシウムを摂りたい場合、しらたきを摂取すると良いですね。

 

🌟byBarth.引用

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