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ミネラルとは?

〜今日のいしとよ第1674回〜

美容や健康にはビタミンを意識して摂取する、という人は多いのではないでしょうか。実はビタミンだけでなく、ミネラルも重要です。

ミネラルは、体の機能をスムーズに働かせるために必要なものです。臓器や組織などが円滑に働くために必要なので、健康や美容にも関係しています。

ミネラルは“無機質(むきしつ)”とも呼ばれます。体内で合成できないため、食事から摂取する必要があります。

ミネラルは、主要ミネラルと微量ミネラルの2つに分類されます。

主要ミネラル

カルシウム、イオウ、リン、カリウム、ナトリウム、マグネシウム、塩素

微量ミネラル

亜鉛、鉄、銅、セレン、マンガン、ヨウ素、モリブデン、クロム、コバルト

それぞれのはたらきについては、後ほどご紹介します。

ミネラルが不足するとどうなる?

食事の偏りや、無理なダイエットなどで、ビタミンとともに不足しがちなミネラル。ミネラルが不足すると、体にさまざまな不調があらわれます。ミネラルのはたらきについて知ることで、健康や美容に活かしてみてくださいね!

不足しがちなミネラルですが、過剰に摂取すると中毒を起こすことがあります。体に良いものであっても、基準値を守って摂取しましょう。

 

🌟byBarth引用

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