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セラミドを生成するために摂りたい食品とは?

〜今日のいしとよ第1740回〜

セラミドを多く含む食品は、

  • こんにゃく
  • 黒豆
  • 小豆
  • わかめ
  • ごぼう
  • そば

などが挙げられます。

特に、こんにゃくの中でも「生芋こんにゃく」にはセラミドが豊富に含まれています。生芋こんにゃく100gで、1日に摂取するセラミドすべてが摂取できるともいわれています。こんにゃくを選ぶときには、ぜひ生芋こんにゃくを選んでみてくださいね。

一般的なこんにゃくは、原材料が「こんにゃく粉」と書かれていますが、生芋こんにゃくは「こんにゃく芋」や「生芋こんにゃく」という表記になっているため、チェックしてみてくださいね。

 

🌟byBarth.引用

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