〜今日のいしとよ第１３７４回〜
その名の通り、熟したかぼちゃの種から抽出されるオイルです。日本ではあまり馴染みがないですが、「ペポカボチャ」の種から抽出されています。
ナッツのような香ばしい香りや風味が特徴です。オイルの色は黒っぽい色をしています。
かぼちゃそのものも栄養素が豊富ですが、種もビタミンEやβカロテンなど、美容に嬉しい成分が豊富なため、注目されています。熱に弱いため、揚げ物などの調理には向いていませんが、その香ばしい香りから、ドレッシングや風味付けに使っても美味しく食べられます。
また、食品だけでなく、シャンプーなどにも使用されています。体の内側からも外側からも、美容効果が期待できるオイルですね。
🌟GOD.Make.抜粋
〜今日のいしとよ第１３７３回〜
いかがでしょうか？パッケージだけでも、果汁の割合をある程度、知ることができますね。
🌟GOD.Make.抜粋
〜今日のいしとよ第１３７２回〜
結論から言うと、大きく変わるわけではないようです。
しかし、ストレートジュースや濃縮還元ジュースに限らず、ジュースにする過程で減ってしまう栄養素もあります。例えばビタミンCや食物繊維。果物や野菜を絞ったり、加熱すると減りやすいといわれています。
また、カルシウムやカリウムなどのミネラル、天然色素のリコピンやβカロテンは加熱しても減りにくいといわれています。さらに、生の果物や野菜と比べるとジュースのほうが効率よく摂取できるともいわれています。
濃縮還元ジュースは栄養素がない、といわれていますが、一概にはいえないですね。
🌟GOD.Make.抜粋
〜今日のいしとよ第１３７１回〜
果物や野菜などのジュースの場合、以下の3つのグループに分けられます。
ジュースは、JAS法によって「全体量に占める果汁（野菜汁）の割合が100％のもの」と定義されています。また、そこに砂糖やはちみつは入れても良いということになっています。トマトジュース・にんじんジュースは別に規定があり、食塩などを加えても良い、となっています。
また野菜ジュースについても、食塩は入っていてもOKとのこと。したがって、商品名として「○○ジュース」と謳っているものは、果汁や野菜汁が100％のものだけです。
さらに、100％ジュースは、
に分けられます。
100％ジュースと書かれているジュースは、美容や健康に良いイメージを持っている人も多いのではないでしょうか。今回は、ジュースの中でも気になることが多い100％ジュースを中心に、その他のジュースとの違いについて解説していきます。
🌟GOD.Make.抜粋
〜今日のいしとよ第１３７０回〜
清涼飲料水とは、乳製品やアルコール飲料（アルコール分1％以上）を除く飲み物のことをいいます。
具体的には、
などがあります。
清涼飲料水といっても、これだけ種類があります。「清涼飲料水は体に悪い」と言われることもありますが、一概には言い切れないですね。
🌟GOD.Make.抜粋
〜今日のいしとよ第１３６９回〜
9月16日、満を持しての発売となりましたフローラドリップ、みなさん、もうお試しくださいましたか
今日のブログでは、フローラドリップの素。白神で育てられた植物について少しだけご紹介させていただきますね
【白神ってこんなところ】————☆
▲岳岱自然観察教育林 白神のシンボル400年ブナ(この樹には木霊が宿っていると全身で確信)
▲アルビオンの商品に相応しい水を探し求めて出合ったのが白神の地
まるで、今日の気持ちを察して寄り添うように、ひとそれぞれの肌のコンディションに全方位で応えられるようなアイテムを生み出したい。と考えたとき、それを叶えるためには、幾千もの成分を凝縮させる。という、今までの発想だけでは到底及ばないもの
そこで着眼したのは『発酵』
植物と麹の命の営みでした
今日ご紹介させていただきたい植物たちは、白神山地の麓にある豊かな自然や良質な水、そして空気に恵まれた秋田県藤里町にある自社農場で、有機栽培した数十種類の中から厳選された5種なのです
1種目は、レモンバームやメリッサとして親しまれ、レモンを思わせる香りが特徴的なシソ科の植物 「コウスイハッカ」
2種目は、タイムの一種。爽やかな香りで、料理やハーブティー、精油などに広く用いられている、シソ科の植物 「タチジャコウソウ」
3種目は
ヨーロッパ原産で耐寒性のある丈夫な草花。印象的で美しい青紫色の花を咲かせるキク科の植物 「ヤグルマギク」
そして4種目は
国内で幅広く分布し、河原や海岸の砂利に多く自生し、生息する場所によって見た目が異なる。キク科の植物 「カワラヨモギ」
最後、5種目は
豊かな香りと風味で食用としてなじみ深h<入浴剤などとして用いられることもあるキク科の植物 「ヤマヨモギ」
これらの植物には、古来より幅広い薬効で知られ、かつ香りや風味、色素など固有の特徴をがありますが、お使いくださるみなさんによりご満足いただけるよう、花や茎、芽など、植物のもつパワーを選りすぐります
これもすべては自分たちで土を耕し苗から育て、収穫、洗浄、乾燥、仕分けまでやっているからこそ出会える恵み、手前味噌ではありますが、原料となるまでにかかった時間、そしてかけた手間や愛情から授かる賜物なのです
そしてこの植物たちが出会ったのはまるで私たちとの出会いを待っていてくれたかのような麹…それについてはまたご紹介させていただきますね
お試しくださった方から
「あ、森の匂いがする」
「甘酒みたい」
そんなお声をいただいたフローラドリップ。ひとりでも多くのみなさんの定番になれますように、まずはお肌でお試しいただければ幸いです
☆アルビオン公式サイト フローラドリップページ はこちらから
【最後にちょっとだけご紹介】————☆
▲約6万1000㎡の自社農場(2019年9月現在)
▲自社農園に咲く、苗から育てた花
>
▲植物は私たちの手で苗からつくり、育て
▲手摘みし、洗浄や乾燥、さらには茎や葉。芽、根、花など、部位別に手で仕分けます
————☆
☆アルビオン白神研究所サイト”こちら白神研究所”はこちらから
🌟ALBION-BLOG.抜粋
〜今日のいしとよ第１３６８回〜
食べ過ぎたら緑茶がおすすめです。というのも、緑茶に含まれているカテキンには、脂の吸収を抑える働きがあるからです。
急須の底に残った茶葉は、そのまま食べるのもおすすめ。ちょっとびっくりされる話ではありますが、茶葉には緑茶の栄養のほとんどが吸収されているんです。
🌟GOD.Make.抜粋
〜今日のいしとよ第１３６７回〜
毎年、ホリデーシーズンに登場する、エレガンス クルーズの限定コフレ「コレクション ジャーナル」。今日は、その中身をひと足早く、チラ見せいたします
【11月18日（月）発売】
エレガンス
コレクション ジャーナル ミコノス
価格 4,000円（税抜）
今回のテーマである、ギリシャの「ミコノス島」は、海の青と、白い街並みのコントラストが美しい、「エーゲ海に浮かぶ白い宝石」とも呼ばれる島。
そのまばゆく輝くような昼間の風景から一転、夜は深い闇と波の音だけが島全体を包みこみます。手の届きそうな星の輝きが描き出す、ギリシャ神話の世界。そんなミコノスの夜空の神秘的な美しさを表現する、グリッターやパールの輝きを詰め込んだコレクションです
中でも、「グロッシー アイカラー X01」は、このコフレだけの限定アイテム。ベーシックなオレンジ味のベージュに、夜空の星をイメージしたパールを加えた、みずみずしいアイカラーです。肌色に自然になじみつつ、光の加減でキラキラと輝くアクセントに♪
エレガンス クルーズ公式サイトでは、10月18日（金）にご紹介いたします。同じ頃には、店頭でもご覧いただける予定なので、ぜひチェックしてみてくださいね☆
🌟ALBION-BLOG.抜粋
〜今日のいしとよ第１３６６回〜
ついつい食べ過ぎてしまった、飲み過ぎてしまった…そんな日、ありませんか？
暴飲暴食をしてしまった翌日は、緑茶を飲むのがおすすめです。緑茶には、食べ過ぎた次の日に有効な成分が豊富に含まれます。
🌟GOD.Make.抜粋
〜今日のいしとよ第１３６５回〜
夜は、しっぽりお酒を飲みたい気分になります。でも、お酒を飲むことができない日だってありますよね。そんなときは、ほうじ茶を飲んでみてはいかがですか。
ほうじ茶は香ばしく芳醇で香り豊かな風味が魅力のお茶です。飲むだけで落ち着くことや、息抜きをすることだってできるでしょう。
そんなほうじ茶、カフェインの量もコーヒーのわずか3分の1。カフェインが苦手な方も安心して飲むことができるんですよ。また、ほうじ茶に含まれているピラジンという成分は、体を温める効果が。
それに、ほうじ茶の香りはとっても豊かで深いですよね。これは、ほうじ茶とは茶葉を焙煎してできたものだからなのです。
テアニンも豊富に含まれているので、リラックス効果も期待できます。夜寝る前には飲んでおきたいお茶ですね。
🌟GOD.Make.抜粋
